收藏随笔

麻将说“胡”

文/崔世荣

崔世荣收藏的紫砂壶

九十年代初，我随社教工作组下乡，一行四人，同吃同住在村里。这个村是富裕村，但村里矛盾较多，村干部不愿我们住村民家，怕到时候“张家长李家短”的什么都知道了，就把我们安排在村小学。

乡下的夜晚格外漫长，为打发时间，组里的同事便手把手教我摸起了麻将，从此便着了迷。今天凑这四人，明天换那三位，虽然不一定是同一工作组的，但横竖都是圈子里的熟面孔。牌桌支在小学的旧课桌上，哗啦啦的洗牌声混着窗外的虫鸣，成了那段日子最鲜活的记忆。

我们打麻将时不讲究吃喝，唯独少不得一壶好茶。用壶沏茶，暗合“壶”与“胡”的谐音，仿佛茶香氤氲间，手气也能沾几分吉利。每当我们牌局得胜，必高喊一声“胡了！”——说来也奇，自从悟出这谐音的妙处，众人对茶具的讲究便愈发精细起来。

壶之材质繁多，金、银、锡、铜、玉、紫砂、瓷各具风韵。市井坊间，尤以老锡壶、铜壶、紫砂壶与瓷壶最为常见。我收藏了一把老铜长嘴壶，此乃旧时茶摊叫卖所用，壶嘴修长，铜色温润，依稀可见当年市井烟火气。

长嘴铜壶

长嘴铜壶局部

长嘴铜壶局部

家中藏壶以民清瓷壶为最，大小形制各异：大者尺余，昔年用于泡制凉茶；小者盈握，当属文人雅士案头清供。壶身绘事尤为精妙，或山水空蒙，或福禄寿喜，或英雄豪杰，一笔一画间，尽是匠人心思，更见岁月留痕。

崔世荣收藏的民国至清代的部分瓷壶

后来，辽宁的警长大哥送了一把国大师制作的玉壶给我。玉壶承袭传统器皿的大气风范，既美观又实用，是文化与艺术的完美结合。玉壶清茶，细细品味，茗香悠悠，传承过往。这把玉壶我很珍惜，把它当艺术品陈设，不曾使用过。

黄玉壶

懂壶之人不止于泡茶。茶壶，素来有虚怀若谷、有容乃大的寓意。这壶与人有着很多的共通之处，一把壶，就似一个人。人存正气，壶蕴气度；人讲面子，壶讲造型；人心清明，壶存清气。

壶等的是一个懂它的人，人等的是一把心爱的壶。

人生得一心爱之壶，便似拥有一位静默的知己。生活的百般滋味，或浓酽如普洱，或清苦若龙井，或甘醇似蜜香，皆可徐徐倾注其中。每当执壶在手，便觉万千心事都可随茶汤流转。壶嘴倾泻的，何止是琥珀色的茶汤？分明是人生的千般况味。苦时细品回甘，乐时慢啜余韵。